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在中国传统文化中，选择订婚和结婚的日子通常非常讲究，通常会参考中国的农历，结合生肖、黄历（农历中的吉凶宜忌）、五行等多种因素来决定。以下是一些常见的传统习惯和讲究：

1. **黄道吉日**：选择黄历上标注的吉日，避免忌日。黄历上通常会标注每一天的宜忌，比如“宜嫁娶”、“宜订盟”等，选择这样的日子被认为是吉利的。

2. **避开冲煞**：根据男女双方的生肖，避开与之相冲的日子。比如，某年的某月某日如果与某一方的生肖相冲，则这一天不宜订婚。

3. **三合六合**：选择与男女双方生肖相合的日子，比如三合或者六合，认为这样可以带来和谐与好运。

4. **五行八字**：有些人还会参考双方出生时的生辰八字，通过合八字的方式来选择一个对双方都有利的订婚日期。

5. **季节选择**：传统上，人们倾向于选择春季和秋季订婚和结婚，因为这两个季节气候适宜，万物生长，象征着新生和丰收。

6. **吉时**：除了选择吉日，还会选择吉时，比如早上太阳升起的时候，被认为是一天中阳气最旺的时刻，适合举行喜庆的仪式。

7. **尊重双方意愿**：在遵循传统的同时，现代订婚选择日期时也会考虑到双方及其家庭的具体情况和意愿，选择一个对大家都方便的日期。

8. **现代习惯**：随着时代的变迁，现代人在选择订婚日子时可能不再那么严格遵循传统，但依然会考虑诸如节假日、工作安排等因素，以确保双方及亲友能方便参加。

选择订婚日子是一个综合考虑多方面因素的过程，既要有传统文化的考量，也要适应现代生活的实际情况。最终，选择一个双方都满意，且具有纪念意义的日子是最为重要的。